适合春天种的蔬菜有哪些

春回大地，万物复苏，自然界一片欣欣向荣的景象。 这时候，菜农们也会活跃起来，种一些经济效益高、对人体有益的蔬菜。 然而，自然界中的蔬菜种类繁多。 哪些蔬菜适合春季种植？接下来我们就一起来了解下吧。

适合春天种的蔬菜有哪些？

1. 大葱：

春天种大葱尤其好，因为大葱是生命力极强的蔬菜。 它的内涵能力特别强，在零下20多度的环境下是不会死的。 因此，人们在春季种植大葱时，不怕春寒，而且好打理。 每年3月初、中旬开始育苗，5、6月份即可定植。

2.角瓜：

春天种些角瓜也很好。 是人们餐桌上的储备菜。 特别是在中国北方，角瓜更为常见。 适合春季种植，但这种植物喜欢温暖的环境。 每年三月中下旬播种后，要注意保温、防寒，使其快速生长。 结出鲜嫩的果实后，可作蔬菜食用。 它的果实成熟后，你可以用它来做馅。

3. 胡椒：

春天种点辣椒也很好。 是春季必种的蔬菜，但是辣椒的品种很多。 喜欢吃辣的可以种朝天椒或者红辣椒，喜欢把辣椒当菜吃的可以种一些青椒，春季种辣椒后要注意田间管理和温度。 只有这样垃圾才能茁壮成长，让它早日开花结果。

适合春季种植的蔬菜有哪些

适合春季种植的蔬菜有很多。 除了以上介绍的蔬菜外，常见的茄子、长豆、黄瓜等也特别适合春季露地种植。 如果定植时间早，可以用塑料薄膜盖住小苗，等它的小苗长大后，外面的温度也会升高，再移栽到田里正常生长。